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旧”独身男の中国「裏」日報”日本帰国によりタイトル変更
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そこそこうまいラーメン?
2014年04月18日 (金) | 編集 |
寮の近所にあるラーメン屋。
そこそこ?
・・・
そこそこうまい?ラーメン屋。
・・・
気になる。
「うまい」じゃなくって「そこそこうまい」ですよ!
気になる!!

見かけるたびに、いつか行ってやろう!
・・・と思うけど、なかなか行けず。
「そこそこ」に「なかなか」行けず。
・・・
そして、ついに来ました!
突入のチャンスが!!
平日の夜。なんか、ラーメン食いたいって思ってた。
と、同時に思い出した!「そこそこ」の存在。
このタイミングがなかなか合わなかった!?

さて、さっそく。
メニューを見る限り・・・
塩ラーメン、醤油ラーメン、味噌ラーメン。
一通り。ただし、掲載されている順も上記のとおり。
つまり・・・塩にイチバン自信がある・・・のか?
券売機の左上も塩ラーメン。やっぱ、そうなのかな??
・・・ってことで。塩ラーメンを注文。
そこうま?塩ラーメン
見た目はサッパリしてそうに見えるけど・・・
スープは塩ながら濃厚。粘度が高い。
トンコツ塩の部類かな。
チャーシューも意外と厚め。でもホロリととろける。
卵とノリとネギ、なぜかキャベツのちっちゃいヤツ(?)
・・・をそれぞれ装備。
この段階では確実にうまい。見た目が・・・うまい!?
・・・
さて、実食。
スープ。予想通り。塩ながら粘度の高い濃厚スープ。
チャーシュー。前述の通り。
・・・
ただ・・・麺が・・・イマイチかな。
濃厚スープに一般的なストレート麺。
間違いじゃない。
っていうか、博多のラーメンの事例を考慮すれば定石とも言える。
・・・でも
「濃厚」といいながら、味はサッパリしている。
縮れ麺との組み合わせも良かったのでは?
ま、うまかったけどね。

評価。
そこそこうまいラーメン屋。
・・・けっこうウマイです。
次は醤油かな?
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テーマ:今日の出来事
ジャンル:日記
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